Ouvert pour le déjeuner du lundi de Pâques 06 avril
Toute l’équipe de l’hippocampe sera en congés annuels du 07 au 13 avril inclus.
Réouverture le Mardi 14 avril pour le dîner.
Restaurant l’Hippocampe à Vichy
Réservez vos plats à emporter la veille jusqu’à midi en semaine et avant le jeudi pour le Week end.
Formules à emporter
Du 25 au 29 mars
De 11h à 11h45 pour le déjeuner
De 18h à 18h45 pour le diner
Mercredi, jeudi et vendredi: 15€ Mise en bouche + plat + dessert
Samedi et dimanche : 19€ Mise en bouche + entrée + plat + dessert
04.70.97.68.37
Mercredi: (15€)
Daurade sébaste à l’ail des ours.
Ile flottante.
Jeudi et vendredi : (15€)
Filet de rascasse au coulis de langoustines, riz pilaf, fenouil snacké.
Crème brulée à la Verveine du Velay.
Samedi et dimanche: (19€)
Marbré du pêcheur, émulsion à la coriandre.
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Filet de carrelet aux aromates, tagliatelles de légumes.
Ou
Goulash de boeuf à la Bourguignonne, champignons et lardons, pommes rissolées.
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Tarte aux fraises.
Dimanche 05 et lundi 06 avril : Menu de Pâques à emporter 30€
Avocat et gravlax de saumon
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Saladine de Pâques autour du canard de Limagne, éclats de foie gras
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Filet de turbot au cidre, écrasée de pomme de terre à la moutarde de Charroux, racines
Ou
Jarret avant d’agneau confit au romarin, pommes nouvelles rissolées, haricots verts
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Douceur chocolatée et oeufs de Pâques